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Cépage : 100% Riesling

Riesling - Calcaires Jaunes Domaine Muré 2018

12,90 €Prix
  • Historique du domaine :   

    Le Domaine Muré fait partie des figures emblématiques d'Alsace. C'est au 17ème siècle que Michel Muré s'installe à Rouffach, au Sud de Colmar pour y cultiver la vigne. En 1935 Alfred Muré complète ses propriétés par le Clos Saint Landelin, remonte les murs en pierres sèches et replante les terrasses idéalement ensoleillées et à l'abri des pluies. Aujourd'hui, le Domaine s'étend sur 28 hectares et ce sont  Véronique et Thomas, représentant la 12ème génération, qui cultivent avec passion en biodynamie ce monopole et les terroirs alentours pour produire de grands vins d'Alsace biologiques ainsi que des crémants d'exception.

     

    Dégustation

    Issu d'une culture bio, ce Riesling à la robe or pâle et aux reflets verts possède un nez aux notes d'agrumes annonçant sa fraîcheur ainsi qu'une attaque franche et acidulée. La bouche est minérale, ample et florale.

     

    Conseil de votre caviste :  

    On privilégiera ici des poissons et coquillages, des fromages à pâte dure, des légumes verts et pourquoi pas une choucroute pour rester dans le thème ? Ou même une raclette afin d'accompagner vos soirées hivernales.

    Servir à 11-12°C

    On retiendra de ce Riesling sa minéralité, sa vivacité ainsi qu'une belle finesse.

    • Livraison à domicile sans contact offerte sur Bordeaux et CUB à partir de 50€ TTC (si  > à 50€ TTC =>10€)
    • Tarif spécial envoi en point relais en France métropolitaine : livraison standard sécurisée avec Mondial Relay à partir de 4.90€
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