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Cépages : syrah, mourvèdre 

Cuvée 1682 - AOP Corbière 2018 - Château Fontarèche

14,50 €Prix
ml: 750
  • Historique du Domaine :  En 1682, le Château Fontarèche ainsi que son domaine vinicole, devient la propriété de la famille Mignard dont les descendants, la Famille de Lamy, sont les actuels propriétaires du domaine.

    Le Château Fontarèche est situé en Languedoc à quelques kilomètres de Lézignan-Corbières. 

    Ici s’épanouissent, depuis presque toujours pourrait-on dire, 160 ha de vignes classées pour moitié en AOP Corbières et pour moitié en Vin de Pays.

    Sa situation en fait un Château où il fait bon vivre. Le canal du midi, la cité médiévale de Carcassonne, les Châteaux Cathares ou la mer Méditerranée ne sont situés qu’à quelques kilomètres.

     

    Dégustation

    Le nez développe des arômes mélangés de fruits noirs et d’épices. Les fragrances boisées sont fraîches, légèrement torréfiés. L’attaque est franche et ample, suivie par une bouche savoureuse offrant une belle tension. Les arômes frais de fruits noirs sont habillés de délicates notes grillées.

    Les tanins sont fins et structurent délicatement la bouche.La finale est longue, sur une agréable fraîcheur, ouvrant ce vin à d’audacieux mariages gastronomiques.

     

    Conseil de votre caviste 

    Porc ibérique grillé, Riz-de-veau aux morilles

     Fromages : Livarot, Pont l’Evêque.

    • Livraison à domicile sans contact offerte sur Bordeaux et CUB à partir de 50€ TTC (si < à 50€ TTC =>10€)
    • Tarif spécial envoi en point relais en France métropolitaine : livraison standard sécurisée avec Shop2shop by Chronopost - bouteilles de vins 75cl : 12€ / 6 et 19€ / 12
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