Chinon - Château de Coulaine - AOP Chinon 2018

Historique du domaine : 

Situé sur l’illustre terroir du véron déjà chanté par rabelais, le château de coulaine est une très ancienne exploitation familiale dont la tradition viticole ne s’est jamais interrompue depuis 1300. De tout temps, la vigne s’est plu à enfoncer ses racines dans les terres qui ceignent le château, reconstruit au 15ème siècle.

 

Dégustation :

Une robe rouge clair, un nez discrètement fruité, gourmand, une bouche souple et ronde. 

 

Conseil de votre caviste :  

Viandes blanches, viandes rouges grillées, charcuterie. légumes du jardin, pâtes, quiches. 

Fromages : chèvres frais ou cendrés

 

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