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Domaine du Château Vieille Tour

Dernière mise à jour : 28 oct. 2023

Découvrez le Château Vieille Tour :


Une Histoire de Passion, Terroir et Qualité

Le Château Vieille Tour, une perle de la viticulture bordelaise, est bien plus qu'une simple propriété familiale. C'est une histoire de passion qui perdure depuis trois générations, ancrée sur la rive droite de la Garonne, à côté de Cadillac. Avec un vignoble s'étendant sur 25 hectares, le Château Vieille Tour est une véritable pépite viticole.


L'héritage de la passion


Depuis son plus jeune âge, Jérôme Gouin, actuel propriétaire du domaine, savait qu'il deviendrait vigneron. C'était une évidence, une vocation transmise de génération en génération. Son grand-père avait déjà tracé la voie, et Jérôme a décidé de consacrer ses études à l'art de la vigne. Il a appris les ficelles du métier sur le terrain, au sein de l'entreprise familiale. Cette transmission de savoir-faire et de passion est ce qui distingue les vignerons de Château Vieille Tour.


Un amour pour la terre et le terroir


L'amour pour la vigne ne se limite pas à Jérôme Gouin. Sa compagne, Béatrice-Anne de LA MARE, est originaire d'Allemagne, où le riesling est roi. Pourtant, elle a choisi d'adopter la région bordelaise, sa culture, son histoire, et bien sûr, ses vins. Tombée naturellement amoureuse de sa région d'adoption, elle partage avec Jérôme une passion profonde pour le terroir.

Comme tout producteur de vin vous le dira, il n'y a pas de bon vin sans de bons raisins. Et pour obtenir des raisins de qualité, il faut une terre saine et qualitative. Le Château Vieille Tour met un point d'honneur à préserver et cultiver son terroir avec soin, garantissant ainsi la qualité exceptionnelle de ses vins.



Comme tout producteur de vin, Jérôme vous dira qu'il n'est de bon vin sans bons raisins. Et pour que les raisins soient bons, il faut que la terre qui alimente la vigne soit à la fois saine et qualitative.


Découvrez les trésors du Château Vieille Tour


Nous vous proposons une sélection de quatre vins de ce domaine, disponibles sur notre boutique en ligne :

  1. La Cuvée Tradition - Château Vieille Tour - Rouge : Un vin rouge d'une grande élégance, qui incarne la tradition et l'histoire du domaine.

  2. La Cuvée Exception - Château Vieille Tour - Rouge : Un vin d'exception, représentant le meilleur du Château Vieille Tour.

  3. La Cuvée Tradition - Château Vieille Tour - Blanc : Une expression lumineuse et raffinée du terroir bordelais.

  4. La Cuvée "Signature" une cuvée spéciale, une édition unique et différente à chaque fois en fonction de l’inspiration du vigneron




Rejoignez-nous pour explorer l'histoire, la passion et la qualité qui font du Château Vieille Tour une destination incontournable pour les amateurs de vin. Commandez dès maintenant l'un de nos vins d'exception et réservez votre place pour une expérience de dégustation mémorable. Le Château Vieille Tour vous attend pour une aventure viticole inoubliable.


Visites et dégustations proposées par le Château La Vieille Tour

• Gratuites toute l'année, avec ou sans rendez-vous, selon la disponibilité du vigneron. • Vente de vins sur place ou en ligne • Prix direct propriété




Peu importe la saison ou le nombre de personnes, il y aura toujours un moment pique-nique ou apéro fait pour vous !

Que ce soit par beau temps au pied de la vieille tour, dans notre chai en mode "guinguette", ou dans notre "Wine Corner", nous vous assurons un moment aussi convivial que gourmand.

Pour cela, nous ne travaillons que des produits frais et locaux pour composer nos planches de fromages, de charcuteries, et pourquoi pas de crudités, accompagnées d'un délicieux pain frais et de quelques gourmandises, le tout en fonction de l'inspiration et du marché, mais toujours sur le même principe, simple, authentique, copieux et... délicieux !





Routes et Balades - VINS - PATRIMOINE - LOCATION DE VTT a ASSISTANCE ELECTRIQUE

Au départ de Laroque, découvrez de nombreux sentiers de Randonnée, la Vieille Tour surplombant le vignoble, la vallée de l'Oeuille, le Lac de Laromet et sa cascade.

Enfourchez un de nos VTT à assistance électrique et partez explorer les paysages des Côtes de Bordeaux, leur patrimoine culturel, gastronomique et naturel de façon éco-responsable, à votre rythme et en totale immersion.







Parcours "Découverte du Terroir":


Parcours avec audio-guide GPS + visite + dégustation avec option parcours sur route, plus doux et adapté lors de météo capricieuse ou si vous optez pour le vélo cargo pour un enfant.

durée: 1h30 environ 25 € par personne


Parcours "Patrimoine et Nature":

Parcours avec audio-guide GPS + visite + dégustation

durée: 2h30 environ 30 € par personne


Parcours "Spirit of Terroir":

Parcours accompagné du ou de la propriétaire + visite + dégustation

durée: 2h30 environ 30 € par personne


Spirit of Terroir - COURS DE DÉGUSTATION

Béatrice-Anne de la Mare, formatrice certifiée en dégustation des vins et des spiritueux vous fera découvrir le secret des terroirs, l'art de la vinification et de l'élevage des vins, ainsi que la dégustation. Pédagogue et passionnée, elle saura s'adapter au niveau de chacun pour vous faire apprendre, progresser, découvrir, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

  • Ateliers « Vignerons d'Ici »

La commune de Laroque est située sur l'appellation Cotes de Bordeaux et compte 4 viticulteurs qui se partagent un terroir situé sur des coteaux autrefois appelés « Grandes Cotes ». Partez à la découverte des vins produits sur la commune et découvrez comment chaque vigneron, de par son savoir-faire et sa sensibilité, apporte sa touche de personnalité aux vins qu'il élabore. • ATELIER D'1H30, 4 VINS : 20€ / PERS • ATELIER DE 2H30, 8 VINS : 35 € / PERS


  • Ateliers « Vins d'ici et d'ailleurs »

Approfondissez vos connaissances sur les vins d'ici et les vins d'ailleurs, les particularités de nos terroirs viticoles, les bases fondamentales de l'oenologie, grâce à nos cours de dégustation thématiques accessibles quel que soit votre niveau. • « LES VINS ROUGES » - ATELIER DE 2H30 : 35 € / PERS • « LES VINS BLANCS » - ATELIER DE 2H30 : 35 € / PERS • « LES VINS LIQUOREUX » - ATELIER DE 2H30 : 35 € / PERS


  • Atelier « Spirit of...Cognac » (etc…)

Découvrez la « Culture Cognac », ses secrets de fabrication et ses terroirs au travers un voyage pédagogique et sensoriel. ATELIER DE 2H30 : 45 € / PERS Valable aussi pour le Gin, les Whiskies, le Rhum

Les ateliers de dégustation sont assurés par Béatrice-Anne de LA MARE Displwest, formatrice professionnelle en vins et spiritueux et cognac educator.



Au Château La Vieille Tour, vous serez invité à vivre une expérience qui éveillera vos sens, nourrira votre curiosité et vous fera découvrir la beauté de notre terroir. Allez leur rendre visite, de la part de Tonio, pour partager leur passion du vin, de la nature et du patrimoine, le tout dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.








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